Aderezo de aguacate

Sencillo & muy rico para acompañar cualquier ensalada o como dip con bastones de verdura.

Ingredientes:

· 1 aguacate
· 1/2 cda. de vinagre blanco o manzana
· 2 limones
· sal rosa del himalaya (o mar)
· 1/4 tza. agua

Todo va a la licuadora, licúa hasta que quede una mezcla semi espesa y LISTO!!!
Es bueno tener un buen repertorio de aderezos, salsas y dips para siempre darle un sabor diferente a nuestras ensaladas, muchas veces eso es lo que creo que a la gente le molesta de los grandes platos de hortalizas, verduras y frutita ... el "mismo sabor de siempre", prueba y crea los tuyos.

* Ensalada: lechuga italiana, jitomate, manzana amarilla, granada & queso de hierbas vegano.