Arroz con leche vegano

Hola queridos corazones vegetales!! Vengo con una pregunta ¿a quién no le gusta el arroz con leche? creo que a la mayoría nos gusta. Aquí le dejo una receta rica con leche vegetal para todos: para intolerantes a la lactosa, veganos, vegetarianos y el mundo entero.

Espero les guste tanto como a mi !!

Ingredientes: 

· 1 tz de arroz 
· 1 barita de canela
· 2 cds. extracto de vainilla
· 3 tz de leche vegetal
· 1/3 tz mascabado
· 1/8 cdta sal de mar
· cascara de un limón o naranja
· canela en polvo
· fruta para decorar (fresas)
· dátiles cortados

Proceso: 

1. Poner en una olla con suficiente espacio el arroz, 2 tazas de leche de tu preferencia (vegetal), sal, vainilla, cascara del cítrico elegido, varita de canela; tapa y deja a fuego bajo, de 10 - 15 min o bien hasta que quede una consistencias esperas.

2. Agregar la tercera taza de leche, agregar el mascabado (si quieres más dulce agrega la que desees) y los dátiles. Deja 10 minutos más a fuego medio bajo y retira la cascara del cítrico.

3. Ya que esta listo deja reposar 3 min. 

4. Sirve caliente o refrigera y sirve frío. 

5. Acompaña de fruta como bayas y canela en polvo al gusto.

Con cariño: 

Chantall Vegetal